Description

Deze stroperige, donkere honing heeft een zoete smaak en is veelzijdig te gebruiken. Oftewel Carobe zoals de meeste mensen de vrucht noemen. De vruchten zijn eetbaar en geven een zoete smaak af, maar groeien pas als de boom 15 jaar oud is. Deze honing staat bekend als een uitstekende darmregulator en wordt veel gebruikt bij diarree, obstipatie en verschillende spijsverteringsstoornissen.

Herkomst
Onze Johannesbroodhoning is van niet gemengde Marokkaanse oorsprong. Het heeft een diepe donkere kleur. Onze honing is onbewerkt, puur, rauw en natuurzuiver. Het bevat geen toevoegingen en is op een natuurlijke manier verwerkt.

Feitjes van de bijtjes

100% Biologisch en rauw
Zoet van smaak
Goed voor vele kwalen in het lichaam
Bron van ijzer en Vitamine C
Heerlijk op brood of op een pannenkoek

Informatie over onze verschillende honingsoorten

HerbsHero Honey Hero’s zijn natuurzuivere honingsoorten zonder toevoegingen. Alle kwaliteitshoningen zullen op den duur kristalliseren. Dit doet echter geen afbreek op de kwaliteit. Je herkent het kristalliseren aan een witte neerslag en het vormen van kristallen in de honing. Honing bevat enzymen die lichaamsprocessen ondersteunen die temperatuurgevoelig zijn en door warmte stuk gaan. Verwarm daarom nooit boven de 40 graden en doe de honing daarom nooit in te warme thee of melk.
Voor alle soorten honing geldt;

Alle kwaliteitshoningen zullen op den duur kristalliseren, de een iets sneller dan de ander. De honing vormt kristallen in een witte laag. Dit doet echter geen afbreek op de kwaliteit.
Alle honingsoorten bevatten enzymen welke lichaamsprocessen ondersteunen. Enzymen zijn eiwitten die temperatuurgevoelig zijn en gaan door warmte stuk
Honing zit boordevol vitamines en mineralen. Honing is zeer genezend: wonden herstellen tot 10x sneller als ze met honing worden behandeld.
Honing heeft bacterieremmende eigenschappen.
Honing is een slijmoplossend middel.
Honing bevat etherische oliën, verdunt slijm en vermindert hoestprikkels.
Alle honing bevat een enzym dat hydrogeen peroxide produceert. Dit is een bewezen antiseptische (ontsmettende) stof met antibacteriële werking.

Wist je dat de volgende vitamines en mineralen in honing zitten?

Vitamine B2, Vitamine B3, Vitamine B5, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K,
Potasium, ijzer, magnesium, fosfor, calcium, sodium, koper, nikkel
Natuurlijke fructose en glucose
Aminozuren
Organische zuren zoals mierenzuur, appelzuur, melkzuur en citroenzuur
Enzymen: het meest voorkomende enzym in honing is invertase

Natuurlijk proces
Onbewerkte honing kan na een tijdje kristalliseren. Deze kristallisatie is een volkomen natuurlijk proces.
De bijen verzamelen nectar op verschillende bloemen, voegen er enzymen aan toe en dampen de nectar in. Zo wordt het als “honing” opgeslagen in de cellen en afgedicht met een laagje was om bederf te voorkomen. Honing bestaat uit een groot aantal waardevolle stoffen zoals enzymen, organische zuren, mineralen, bacterie remmende stoffen, vitaminen, (in mindere mate) hormonen, stuifmeelkorrels en aromatische stoffen. Deze laatste stoffen geven samen met de zuren de honing zijn karakteristieke geur en smaak. Honing is dus een waardevol mengsel van vele natuurlijke stoffen. Afhankelijk van de plant waarvan de nectar is gewonnen kun je verschillende honingsoorten onderscheiden. Ze hebben ieder hun eigen smaak, geur, kleur en consistentie. Alle honing heeft een zeer gunstige invloed op de lever en het verwijderen van giftige stoffen uit het lichaam.

100% natuurlijke suikers
Goed voor maag en darmstoornissen
Meer energie omdat het meteen wordt opgenomen in het bloed
Honing is een gezonde lekkernij
Belangrijke voedingsstof voor o.a. sporters

Niet te gebruiken voor zuigelingen jonger dan 12 maanden.
Droog, donker en koel bewaren.
Onze honingsoorten zijn biologisch gecertificeerd, voldoen aan hoge kwaliteitsnormen en zijn onderworpen aan een uitgebreide analyse.